Comment profiter dès maintenant de « l'Année de la côte et des eaux » à Dundee sans se mouiller (ou trop froid).

Chaque année, VisitScotland crée un thème pour célébrer la culture, la terre et les habitants uniques de l'Écosse. Le thème de 2020 s'est poursuivi jusqu'en 2021 avec le « Année des côtes et des eaux ».

En tant que nation insulaire, nous avons la chance d'avoir un littoral magnifique, de magnifiques rivières et des lochs sereins. En Écosse, la distance maximale possible de la mer est d'environ 50 miles. Notre culture a donc toujours été étroitement liée à notre relation avec la mer. Dundee se dresse fièrement sur les rives de la rivière Tay, qui coule dans son estuaire et se jette dans la mer du Nord.

Il existe de nombreuses façons passionnantes et revigorantes de s'immerger dans l'environnement aquatique (que nous aborderons dans les prochains blogs). Mais pour la plupart des habitants, l'idée même de se plonger ou même de tremper un orteil dans les eaux vivifiantes de la Tay en janvier ne figure pas en tête de leur liste de façons de découvrir leur ville.

Donc, en pensant à notre public local et en tenant compte des restrictions actuelles ;

VisitDundee vous propose 5 façons de profiter de « l'année de la côte et des eaux » de VisitScotland à Dundee sans vous mouiller (ou trop froid).

1. Promenez-vous, courez ou faites du vélo le long de la promenade Riverside.

Nous devrions tous essayer de rester à la maison autant que possible, mais nous avons aussi besoin de faire de l'exercice quotidiennement, alors pourquoi ne pas prendre votre gros manteau, ce chapeau à pompon que vous avez acheté pour Noël et vos lunettes de soleil et partir prendre l'air pour une promenade qui montre de certains des meilleurs atouts de la ville ; la rivière Tay et les ponts routiers et ferroviaires. 

Il y a beaucoup d'espace le long de la promenade de 3 km qui s'étend de la réserve naturelle au bord de la rivière jusqu'à Discovery Point et le V&A Dundee, sur la rive sud de la rivière. L'itinéraire est idéal pour les marcheurs de tous niveaux car il est parfaitement plat avec des sièges à différents points du chemin. Il fait partie du Réseau Cyclable National, vous pouvez donc apporter votre vélo. Que vous promeniez le chien, sortiez en famille ou profitiez simplement d'un moment de calme pour vous, la promenade au bord de la rivière est un excellent moyen de sortir et de faire de l'exercice vital.

Mais n'oubliez pas d'observer toutes les pratiques de distanciation sociale et de vous envelopper chaudement afin de pouvoir voir certains des plus beaux actifs de Dundee sans geler les vôtres.

Conseil : arrêtez-vous au Gare de Bridgeview en chemin pour faire le plein avec un café à emporter ou une gourmandise sucrée. 

     2. Dégustez du fish and chips

Ok, le lien est ténu mais d'où vient le poisson ? Exactement. Nous allons donc y aller. Quelle meilleure façon de célébrer à peu près n'importe quoi, surtout un jour d'hiver, qu'avec un bon souper de poisson.

Dundee prétend être le premier endroit en Écosse à vendre du fish and chips, lorsqu'en 1870, un homme belge astucieux du nom d'Edwars De Gernier s'est installé à Greenmarket.

Il existe désormais de nombreux « Chippers » qui proposent la livraison dans toute la ville, de Queue au centre-ville pour De Niro à Ardler pour Murray's à Broughty. Nous avons tous notre boutique préférée, laquelle est la vôtre ?

Bon conseil : commandez des « Tattie Fritters » et essayez une spécialité de Dundee.

3. Découvrez la riche histoire maritime de Dundee

Les deux exemples évidents ayant des liens directs avec l'histoire maritime de Dundee sont le RRS Discovery et le HMS Unicorn. Tous deux ont des histoires tout aussi fascinantes à raconter.

Son emplacement en a fait un port de navigation clé pour le commerce avec l'Europe et, pendant des centaines d'années, de nombreuses industries clés de la ville, telles que le jute et la chasse à la baleine, ont prospéré grâce à lui. 

Bon conseil – Vous pouvez en savoir beaucoup plus sur le patrimoine maritime de Dundee via le Archives des amis de la ville de Dundee

4. Allez à la plage

Dundee est la ville la plus ensoleillée d'Écosse, nous devons donc avoir une plage pour accompagner cela. Broughty Ferry n'est peut-être pas la Copa Cabana à cette période de l'année, mais ajoutez-y un château, un village de pêcheurs historique et de nombreux magasins et cafés indépendants et de quoi avez-vous besoin de plus ? Une promenade le long de la plage pour chasser le blues hivernal est exactement ce dont vous avez besoin en ce moment et peut faire partie de l'exercice quotidien autorisé qui vous aidera à rester en bonne santé et sain d'esprit pendant ces temps difficiles. 

Bon conseil : procurez-vous un chocolat chaud à Gemmes glacées pour votre promenade le long du rivage et n'oubliez pas de saluer/crier des encouragements à toutes les âmes intrépides qui sont assez courageuses pour se baigner dans la mer.

5. Boire (de manière responsable bien sûr)

Le corps humain est composé à 70 % d’eau et nous devons veiller à rester hydraté à tout moment. 

Ce n'est pas un problème en Écosse, car nous disposons d'un approvisionnement en eau potable de la plus haute qualité au monde. Nous pouvons boire du H2O de première qualité directement au robinet, mais nous aimons aussi le transformer en whisky, gin, bière et autres concoctions glorieuses. Cela étant dit, nous sommes plus susceptibles de l’utiliser pour préparer nos boissons les plus populaires, à savoir le thé ou le café.

Quelle que soit la boisson de votre choix, vous pouvez vous rafraîchir et lever un verre, une tasse ou un mug à l'occasion de « l'Année de la côte et des eaux ». 

Astuce : essayez quelques-unes des bières aux noms inventifs de Brasserie Dundee's 71.

Les habitants peuvent célébrer « l'Année des côtes et des eaux » à Dundee en toute sécurité et de manière responsable dès maintenant, mais nous sommes impatients d'accueillir nos futurs visiteurs dans la ville pour célébrer avec nous. J'espère qu'il ne faudra pas trop de temps avant qu'ils puissent visiter Dundee et….

Profitez d'une promenade rapide le long de la rivière avec un café à la main, tout en admirant les lignes épurées du Discovery et du Unicorn et en vous émerveillant du passé marin de Dundee. Ou peut-être un après-midi à la plage, en prenant un peu de vitamine D vitale et en construisant des châteaux de sable. Ou peut-être terminer la journée à la maison en rêvant du Tay argenté avec une bière dans une main et un chipper dans l'autre.

Nous avons besoin de quelque chose à célébrer maintenant, alors pourquoi pas « l'Année des côtes et des eaux ».