Эдемская мельница

Рай для любителей пива, джина и виски, Eden Mill предлагает возможность узнать больше о процессах дистилляции и пивоварения и, конечно же, возможность попробовать и приобрести их замечательную продукцию.

В 1810 году устье реки Иден предлагало свои кристально чистые воды легендарным братьям Хейг, помогая им перегонять и создавать лучшие виски Сент-Эндрюса. До них на этом же месте располагалась пивоварня Seggie, известная своими прочными связями с местными фермерами и сельскохозяйственными рабочими.

В 2012 году Eden Mill возродила эту прекрасную традицию пивоварения и спиртных напитков, предложив собственный взгляд на шотландское крафтовое пивоварение и дистилляцию. Eden Mill была первой в Шотландии пивоварней и ликеро-водочным заводом, расположенным на одной площадке. Мы извлекаем выгоду из лучших местных источников воды, выращенного в регионе ячменя и динамичной международной команды с одними из лучших образования и опыта, которые может предложить мир. Наши дистилляторы находятся на переднем крае экспериментальных методов выдержки древесины и дистилляции, позволяющих раскрыть больше выдающихся ароматов нашей продукции.

Мы знаем, что наше пиво, джин и виски выдержат испытание временем и гордятся традициями пивоварения и дистилляции Сент-Эндрюс.