Коктейль-бар с меню на любой вкус.

Данди собирается отпраздновать величие вкусного коктейля. С 7^th-16^th октября это Неделя коктейлей в Данди. Чтобы отпраздновать это событие, любители коктейлей могут приобрести браслет за 5 фунтов стерлингов, который даст вам скидку на коктейли во всех участвующих барах города. Звучит неплохо, не так ли? 

Один из таких баров 3 Сессионная улица, ночной коктейль-бар. Владельцы Гордон и Элисон Хантер гордятся исключительной и разнообразной коктейльной картой. На самом деле, 3 Session Street настолько опытны в создании невероятных коктейлей, что проводят мастер-классы по миксологии, где участники могут «встряхнуть, перемешать и потягивать» во время сеанса приготовления коктейлей. Как хорошо это звучит?

Для Гордона и Элисон путь к управлению коктейль-баром оказался интересным. Гордон раньше работал в группе, которая делала каверы, и встретил Элисон на концерте. Они поженились. Перенесемся на несколько десятилетий вперед, и, первоначально будучи молчаливыми инвесторами на 3 Session Street, они сделали шаг к тому, чтобы стать единоличными владельцами и управлять популярным баром. 

«Мы фокусируемся на создании индивидуальных коктейлей, приготовленных из спиртных напитков премиум-класса со всего мира», — говорит Гордон. «Наши бармены обладают высокой квалификацией и постоянно ищут новые идеи для коктейлей, чтобы наше меню было свежим и актуальным».

Теплое и гостеприимное место, посещение 3 Session Street - это незабываемая атмосфера от начала до конца, которую Гордон и Элисон очень гордятся тем, что предлагают своим посетителям. «Днем и ранним вечером царит прохладная непринужденная атмосфера, прежде чем мы увеличиваем громкость и включаем музыку, которая превращает 3 Session Street в место для вечеринок для студентов и молодежи».

Говоря о баре, речь всегда возвращается к эклектичному разнообразию коктейлей. «Мы считаем, что каждый найдет напиток для себя, и гордимся тем, что удовлетворяем потребности наших клиентов в этом отношении», — говорит Гордон. «Наша уникальность заключается в нашей коктейльной карте и баре».

И их клиенты тоже представляют собой эклектичную смесь: многие из них являются постоянными клиентами, которым нравится непринужденная атмосфера и возможность наслаждаться беседами без лишнего фонового шума. Они также привлекают клиентов из самых отдаленных уголков мира, от Австралии до Южной Америки, а также своих студентов. «Они привносят в бар атмосферу и массу удовольствия», — говорит Гордон. «Мы также дружелюбны к собакам, поэтому нам нравится видеть собак в баре».

Гордон также поделился некоторыми из своих самых популярных коктейлей, в том числе своим любимым напитком.

Фирменный коктейль

Фирменный и самый популярный коктейль бара — Коктейль из белого шоколада с лимоном. Сочетание ликера из белого шоколада, лимончелло, ванильной водки и сиропа. Стакан покрыт лимонным сиропом, поэтому вы чувствуете вкус лимона, когда пьете из стакана. 

«Мы считаем, что его популярность обусловлена ​​кисло-сладкими нотками напитка», — говорит Гордон. «Кислота исходит от лимона, а белый шоколад придает сладость».

Огненный опыт

Гордон также рекомендует людям целиком, как в театре, попробовать 28 дней спустя это их версия коктейля, вдохновленного зомби. «Мы используем три разных сорта рома, и нам удается поджечь их, когда мы подаем их покупателю, что является ловким трюком, и им нравится это видеть».

Выбор Гордона

Гордон и Элисон любят один и тот же коктейль. «Это довольно необычно, поскольку у нас не так много общих лайков», смеется Гордон. Их фаворитом является «Негрони», который готовится из равных порций джина, кампари и вермута с ломтиком апельсина. «Из него получается чрезвычайно горький напиток, и его вкус наверняка приобретается, но он обладает сильным алкогольным эффектом, возможно, поэтому мы их любим».

 Чтобы узнать больше о 3 Session Street и изучить их соблазнительную коктейльную карту, посетите сайт https://www.3sessionstreet.co.uk/ 

Для получения дополнительной информации о Неделе коктейлей в Данди, которая пройдет с 7 октября.^th-16^thНа сайте https://dundeecocktailweek.co.uk/