Todos os anos, o VisitScotland cria um tema para ajudar a celebrar a cultura, a terra e o povo únicos da Escócia. O tema de 2020 continuou em 2021 com o 'Ano das Costas e das Águas'.
Como nação insular, somos abençoados com um litoral incrível, belos rios e lagos serenos. Na Escócia, o mais longe que se pode estar do mar é cerca de 50 quilómetros, por isso a nossa cultura sempre esteve intimamente ligada à nossa relação com os mares. Dundee fica orgulhosamente às margens do rio prateado Tay, que flui através de seu estuário e desemboca no Mar do Norte.
Existem muitas maneiras emocionantes e revigorantes de mergulhar no ambiente aquático (que abordaremos em blogs futuros). Mas para a maioria dos habitantes locais, a simples ideia de mergulhar ou mesmo mergulhar o dedo do pé nas águas revigorantes do Tay em janeiro não está no topo da lista de maneiras de conhecer a cidade.
Todos devemos tentar ficar em casa o máximo possível, mas também precisamos do nosso exercício diário, então porque não pegar no seu casaco grande, naquele chapéu que ganhou no Natal e nos seus óculos de sol e sair para tomar ar fresco num passeio que mostra alguns dos melhores ativos da cidade; o rio Tay e as pontes rodoviárias e ferroviárias.
Há muito espaço ao longo da caminhada de 3 km que vai da reserva natural ribeirinha até Discovery Point e V&A Dundee, na margem sul do rio. A rota é ótima para caminhantes de todos os níveis, pois é perfeitamente plana, com assentos em vários pontos ao longo do caminho. Faz parte da Rede Nacional de Ciclovias para que você possa trazer sua bicicleta. Quer você esteja passeando com o cachorro, levando a família para passear ou apenas desfrutando de um momento tranquilo para si mesmo, o passeio à beira do rio é uma ótima maneira de sair ao ar livre e fazer exercícios vitais.
Mas lembre-se de observar todas as práticas de distanciamento social e agasalhar-se calorosamente para poder ver alguns dos ativos mais bonitos de Dundee sem congelar os seus.
Dica principal – pare no Estação Bridgeview ao longo do caminho para reabastecer com um café para viagem ou um doce.
Ok, é uma ligação tênue, mas de onde vêm os peixes? Exatamente. Então vamos em frente. Que melhor maneira de comemorar quase tudo, especialmente num dia de inverno, do que com um bom jantar de peixe.
Dundee afirma ser o primeiro lugar na Escócia a vender peixe e batatas fritas, quando em 1870 um astuto cavalheiro belga chamado Edwars De Gernier abriu uma loja no Greenmarket.
Existem agora muitos 'Chippers' que oferecem entrega em toda a cidade, de extremidade traseira no centro da cidade para De Niro em Ardler para Murray's em Broughty. Todos nós temos nossa loja favorita, qual é a sua?
Dica principal – peça alguns 'Tattie Fritters' e experimente uma especialidade de Dundee.
Os dois exemplos óbvios com ligações diretas à história marítima de Dundee são o RRS Discovery e o HMS Unicorn. Ambos têm histórias igualmente fascinantes para contar.
A sua localização tornou-o num importante porto marítimo para o comércio com a Europa e, durante centenas de anos, muitas das principais indústrias das cidades, como a juta e a caça às baleias, floresceram por causa disso.
Dica importante – Você pode descobrir muito mais sobre a herança marítima de Dundee através do Amigos dos arquivos da cidade de Dundee
Dundee é a cidade mais ensolarada da Escócia, então precisamos de uma praia para acompanhar isso. Broughty Ferry pode não ser a Copa Cabana nesta época do ano, mas acrescente um castelo, uma histórica vila de pescadores e muitas lojas e cafés independentes e o que mais você precisa? Uma caminhada pela praia para afastar a tristeza do inverno é exatamente o que você precisa agora e pode fazer parte do exercício diário permitido que o ajudará a mantê-lo saudável e são durante esses tempos difíceis.
Dica principal – compre um chocolate quente em Gemas congeladas para sua caminhada ao longo da costa e lembre-se de acenar/gritar encorajamento para qualquer alma intrépida que seja corajosa o suficiente para um mergulho no mar.
O corpo humano é composto por 70% de água e precisamos nos manter sempre hidratados.
Isso não é um problema na Escócia, pois temos um dos abastecimentos de água potável da mais alta qualidade em qualquer lugar do mundo. Podemos beber H2O de primeira qualidade direto da torneira, mas também adoramos transformá-lo em uísque, gin, cerveja e outras misturas gloriosas. Dito isto, é mais provável que o utilizemos para fazer nossas bebidas mais populares, chá ou café.
Seja qual for a sua bebida preferida, você pode se refrescar e levantar um copo, xícara ou caneca para o 'Ano da Costa e das Águas'.
Dica principal – experimente algumas das cervejas com nomes criativos de Cerveja 71 de Dundee.
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