Cocktail Lounge com cardápio para todos os gostos

Dundee está prestes a celebrar a grandeza de um delicioso coquetel. Do 7^th-16^th de outubro, é a Dundee Cocktail Week. Para comemorar, os amantes de coquetéis podem adquirir uma pulseira por £ 5 que dá desconto em coquetéis em todos os bares participantes da cidade. Parece muito bom, não é? 

Uma dessas barras é Rua 3 Sessões, um salão de coquetéis noturno. Os proprietários Gordon e Alison Hunter orgulham-se de um menu de coquetéis excepcional e diversificado. Na verdade, a 3 Session Street é tão especialista na criação de coquetéis incríveis que oferece masterclasses de mixologia, onde os participantes podem 'agitar, mexer e saborear' durante uma sessão de preparação de coquetéis. Como funciona o dobrador de carta de canal bom, isso soa?

Para Gordon e Alison, sua jornada para administrar um bar de coquetéis é interessante. Gordon trabalhava para uma banda que fazia covers e conheceu Alison em um show. Eles se casaram. Algumas décadas depois, depois de inicialmente serem investidores silenciosos na 3 Session Street, eles deram o salto para se tornarem os únicos proprietários e administrarem o popular bar. 

“Nós nos concentramos na criação de coquetéis personalizados feitos com bebidas destiladas premium de todo o mundo”, diz Gordon. “Nossos bartenders são altamente qualificados e estão constantemente em busca de novas ideias de coquetéis para manter nosso cardápio atualizado e relevante.”

Um local acolhedor e convidativo, uma visita à 3 Session Street é um ambiente memorável do início ao fim, algo que Gordon e Alison têm muito orgulho de oferecer aos seus clientes. “Há uma vibração descontraída durante o dia e no início da noite, antes de aumentarmos o volume e tocarmos a música que transforma a 3 Session Street em um local de festa para estudantes e um público mais jovem.”

Quando se fala em bar, a conversa sempre volta à sua eclética variedade de coquetéis. ““Acreditamos que existe uma bebida para todos e nos orgulhamos de satisfazer nossos clientes nesse aspecto”, diz Gordon. “Nossa singularidade vem do nosso menu de coquetéis e do nosso back bar.”

E seus clientes também são uma mistura eclética, com muitos frequentadores que gostam do clima descontraído e de poder conversar sem muito ruído de fundo. Eles também recebem clientes de lugares distantes ao redor do mundo, da Austrália à América do Sul, bem como seus alunos. “Eles trazem clima e muita diversão ao bar”, diz Gordon. “Também aceitamos cães, por isso adoramos ver caninos no bar.”

Gordon também compartilhou alguns de seus coquetéis mais populares, incluindo sua bebida favorita.

O coquetel exclusivo

O coquetel exclusivo e mais popular do bar é um Coquetel de Chocolate Branco e Limão. Uma combinação de licor de chocolate branco, limoncello, vodka de baunilha e xarope. O copo é revestido com calda de limão para que você sinta o sabor do limão ao saborear o copo. 

“Acreditamos que sua popularidade se deve às notas agridoces da bebida”, diz Gordon. “O azedo vem do limão e o chocolate branco traz a doçura.”

Uma experiência ardente

Gordon também recomenda que as pessoas gostem de um pouco de teatro, experimentem o Dias mais tarde 28 que é a opinião deles sobre um coquetel inspirado em zumbis. “Usamos 3 runs diferentes no nosso e conseguimos atear fogo na hora de servi-los ao cliente, o que é um truque bacana e eles adoram ver.”

A escolha de Gordon

Gordon e Alison compartilham o amor pelo mesmo coquetel. “Isso é bastante incomum, pois não compartilhamos muitos outros gostos”, ri Gordon. O preferido deles é o Negroni feito com medidas iguais de gim, Campari e vermute com uma rodela de laranja. “É uma bebida extremamente amarga e com certeza é um sabor adquirido, mas contém um forte teor alcoólico, possivelmente por isso que os amamos.”

 Para saber mais sobre a 3 Session Street e explorar seu tentador menu de coquetéis, acesse https://www.3sessionstreet.co.uk/ 

Para mais informações sobre a Dundee Cocktail Week, que acontece a partir de 7 de outubro^th-16^th, Visite https://dundeecocktailweek.co.uk/