Dundee zorgt ervoor dat je terug blijft komen voor meer

Ben jij klaar voor de beste foodierecensie ooit? Wil je ook ontdekken waarom Dundee ervoor zorgt dat je terug blijft komen voor meer?

Deze fijnproever hield zoveel van Dundee dat ze terugkwam voor een tweede portie

Toen voedselschrijver Adele Conn, oftewel @tartanspoonblog, in januari Dundee bezocht, had ze zoveel plezier dat ze besloot terug te komen voor een tweede portie. Tijdens dit tweede bezoek ontdekte ze haar foodie-hemel...

Nu kan elke stad zich in januari een beetje somber voelen, maar Adele had zo'n geweldige tijd toen ze begin dit jaar langskwam dat ze om een ​​herhaald bezoek vroeg om nog meer van de bruisende eet- en drinkscene van Dundee op te snuiven. Een bezoek aan Vandal & Co om een ​​van hun legendarische hamburgers te proeven, gevolgd door een drankje na het eten bij The Wine Press, wekte de eetlust op voor Adele om terug te keren om meer van de beste restaurants van de stad te verkennen.

Dus Adele kwam een ​​paar weken geleden terug met een handvol foodie-verzoeken, gecombineerd met enkele culturele ervaringen voor haar laatste 24 uur in Dundee. Met een druk reisprogramma wilde Adele graag wat meer tijd doorbrengen in de Stad van Ontdekkingen. "Ik hou echt van Dundee", zegt Adele. “Het doet me aan Edinburgh denken omdat het vrij gemakkelijk is om rond te reizen, te navigeren, het creatief is en er een aantal geweldige plekken zijn om te eten en te drinken.”

Na een stevig bezoek aan Pacamara aan de Perth Road, waar menufavorieten, waaronder Brioche French Toast en Korean Fried Chicken Waffles, werden verslonden, gingen Adele en haar vriend Lotte naar Malmaison Dundee om in te checken. Een prachtige Junior Suite wachtte op hen waar ze “ staarden vol ontzag naar hun omgeving. Naast de luxe in hun suite vond Adele de locatie ideaal. “Het ligt er middenin - dicht bij de waterkant en het V&A, op een minuut lopen van het treinstation.”

Adele en Lotte trokken zich terug uit het comfort van de Malmaison om met Open Close Dundee op straatkunstparcours te gaan. Terwijl ze de vele ontwerpen, kunstwerken en graffiti op deuren, trottoirs en legale graffitiparken verkenden, volgden ze een fantastisch parcours door het stadscentrum onder leiding van Russell van Open Close. Adele is zelf een muurschilderingkunstenaar, dus dit was een pad dat ze graag wilde volgen en ondersteunen. “Ik weet dat door mensen aan te moedigen deel uit te maken van gemeenschapskunst-/straatkunst-/muurschilderingsprojecten... het eigenaarschap creëert en daarmee het risico op vandalisme verkleint.”

Bij Dynamo werd genoten van een aperitief en een knuffel van de kroeghond voordat Adele en Lotte gingen eten…

Adele's foodie-hemel

Zeggen dat Adele dol was op Franks Pasta and Wine Bar, net op de hoek van de Nethergate, zou een understatement zijn. Haar recensie van Franks is, in haar eigen woorden, ‘stromend’.

De sfeer voldoet aan alle eisen van een authentiek Italiaans eetcafe met veel groen, marmeren tafels en zichtbaar metselwerk en de sfeer is er één waar Adele dol op was. Ook de eenvoud van het menu. “Dit is een pastabar en dat is precies wat je krijgt”, zegt Adele. Geen plek voor spag bol of pizza, maar een plek om te genieten van borden verse pasta. 

“Alleen de beste, meest verse en heerlijkste Italiaanse gerechten die ik buiten Italië heb gehad!” Dat is een gedurfde, maar enorm opwindende uitspraak. Een reis naar Italië zonder de Nethergate te verlaten? Klinkt geweldig.

En vanaf daar wordt het alleen maar beter. De antipastigerechten, focaccia en oliën en een burrata met rucolapesto brachten deze foodie veel vreugde.” Ik beloof je dat je de engelen zult horen verheugen als je die burrata-bubbel laat knappen en een vork vol romige burrata en diepe rucola-pesto op het knapperigste, knapperigste en lekkerste geoliede, gedoopte focaccia-plakje schept.

Oh nee, wij zijn nu ook aan het kwijlen!

Het korte pastamenu deed Adele en Lotte zwijmelen. Adele was “bordjaloezie” voor Lotte's spaghetti met erwtenpesto, maar werd gerustgesteld door haar eigen “ongelooflijke” pappardelle met ragu. Zelfs de tiramisu, waar ze geen van beiden grote fan van zijn, zit eronder. Dit alles weggespoeld met een glas wijn. De dames kozen voor de Amodo Pinot Noir Paris, Frankrijk om hun heerlijke diner te begeleiden. 

Wij moeten Franks feliciteren met deze uitzonderlijke recensie. Adele heeft hen een van haar zeldzame onderscheidingen gegeven. Allereerst gaf ze hen een 10/10 voor hun uitzonderlijke maaltijd. Ze geeft ze ook een Tartan Spoon. “Franks Wine and Pasta Bar is fantastisch. Ik verzoek je dringend om te gaan.’ Absoluut een van de belangrijkste redenen waarom Dundee ervoor zorgt dat je terug blijft komen voor meer.

Ik denk niet dat we veel overreding nodig hebben! Om de volledige recensie van Adele te lezen, klik hier (https://www.tartanspoon.co.uk/home/eat-franks-dundee)