ホテル インディゴ ダンディー、1 万ポンドをかけてエキサイティングな改装と新しいバーの立ち上げを発表、ダンディーのホスピタリティ シーンを向上

ダンディーのホスピタリティ環境のスリリングな展開の中で、パーコー キャピタルは、 ホテルインディゴ ステイブリッジ スイーツ ダンディーは、野心的な取り組みに乗り出しています。 1万ポンドの改修 市の中心部にある IHG のデュアルブランドサイトでこのプロジェクトを実施します。この画期的なプロジェクトは、ホテルの活性化を約束するだけでなく、最先端の新しいバー「Eighteen Twenty-Two」の導入も含まれており、すでに人気のあるバーを強化します。 デイジー・タスカー レストラン。改装されたロビーとゲスト用駐車場の拡張も計画の一部です。

新しいバー「Eighteen Twenty-Two」は、ホテルの名高い過去への敬意を表しており、この建物が当時世界最大だったダンディーの最高級リネン工場として初めて登場した年を記念しています。このバーは、多種多様なワイン、ビール、蒸留酒を楽しむための素晴らしい場所をゲストに提供します。特に注目に値するのは、ダンディーの地元ブランドと国際的な人気ブランドが調和して展示されていることです。

Eighteen Twenty-Two はドリンクだけではありません。これは、高級なウィスキー ライブラリー、地元のジン、地元の味と食材を尊重した特別に厳選されたカクテル メニューを備えたスコットランドの伝統を祝うものです。フードメニューには、トーストしたベーグル、フラットブレッド、バーガースライダーなどの地元料理のほか、ポークとブラックプディングのソーセージロールやハギススコッチエッグなどの特製料理が加わります。

ホテルの変革はロビーにまで及び、市内中心部の訪問者にとってさらなる特典となるコワーキングスペースが設けられることになる。このエリアでは、ゲストにも地元の人々にも最適な、ブランドのコーヒーやペストリーも提供します。 2月に始まる改装工事はイースターまでにゲストを迎える予定だ。

ジャン＝ピエール・ペルムット パーコー キャピタルの氏は次のように述べています。「ホテル インディゴ ダンディーとの 5 年間の旅は素晴らしいものであり、この新たな投資はダンディーの文化的活気に対する私たちの取り組みの証です。 Eighteen Twenty-Two は単なるバーではありません。それは街の精神と歴史へのオマージュです。」

マニー・バーバーゼネラルマネージャーもこの熱意に同調し、「Eighteen Twenty-Two は単なるバーではありません。豊かな歴史とモダンなスタイルが融合し、ゲストや地元の人々に比類のない体験を提供します。厳選されたドリンクからおいしい小皿料理まで、あらゆる面が思い出に残る体験を提供できるように設計されています。」

この改修は単なる改装ではありません。それはゲストエクスペリエンスの再定義です。訪問者は、ブティック ホテルでの滞在を満喫したり、デイジー タスカーで高級レストランを楽しんだり、スタイリッシュなエイティーン トゥエンティ ツーでくつろいだりすることが、すべて 1 つの屋根の下で楽しめます。ロビーや駐車場などのさらなる改良により、ホテル インディゴはレジャー旅行者にもビジネス旅行者にも最高の選択肢となるでしょう。