Il delizioso cibo di Dundee è la terapia perfetta

Il delizioso cibo di Dundee e l'atmosfera fantastica si rivelano il tonico perfetto.

Dopo quelli che sono stati alcuni anni molto, molto difficili, è stato fantastico uscire e girare, incontrare amici e familiari e visitare i nostri posti preferiti. Quanto è fantastico mangiare di nuovo fuori più liberamente e immergersi nell'atmosfera? È stato, in mancanza di una parola migliore, un tonico. 

Per le sorelle gemelle Steph e Nat, instagrammer di cucina @Millennial_menu_, un pernottamento a Dundee si è rivelato proprio ciò di cui avevano bisogno dopo un lutto familiare. Il loro viaggio è arrivato proprio al momento giusto, dimostrando come un cambio di scena, un'ottima compagnia e un cibo delizioso possano essere meravigliosamente curativi. 

"Ci siamo divertiti tantissimo", dice Steph. "È la prima volta che trascorriamo un po' di tempo con le sorelle da un po', e non posso dirti quanto ne avessimo bisogno!"

Dimostrando che il cibo può davvero fare bene all'anima, Steph e Nat hanno riempito il loro soggiorno di 24 ore a Dundee con alcuni piatti davvero appetitosi. Qui li seguiamo nel loro viaggio terapeutico e gastronomico in giro per la città.

Piatti di lusso e dessert deliziosi

La prima tappa delle sorelle è stata la Apex City Quay Hotel & Spa. Comodo per i visitatori con un'auto, c'è un ampio parcheggio in loco ed è a due passi dalla stazione degli autobus e dei treni. Dopo aver esplorato la loro stanza e scoperto le anatre di benvenuto, Steph e Nat scesero le scale Bar e grill sulla banchina dove è stato offerto loro un pasto di tre portate. Steph era particolarmente innamorato del dessert. “Cioccolato all’arancia: esiste una combinazione di sapori migliore? Questa bellezza era deliziosa", ha detto Steph. “Siamo rimasti colpiti dall'assoluta qualità del cibo nel ristorante dell'hotel: secondo noi è una rarità!”

Sul sentiero

Dopo un pasto delizioso, i due avevano sentito parlare di un bar segreto ed erano letteralmente andati a caccia, alla ricerca di indizi prima di imbattersi nell'unico Speakeasy di Dundee. “Draffens è la definizione di tesoro nascosto”, ha affermato Steph. "È stato davvero inaspettato." Dopo qualche cocktail, le sorelle tornarono all'Apex per un comodo riposo notturno.

Una delizia zuccherina

Dopo un tuffo rinfrescante in piscina nel Yu Spa di Apex, Steph e Nat sono andati a fare una passeggiata lungo il vivace lungofiume della città dove, seduti fuori dal V&A, hanno incontrato Heather's Street Food. Ora, le loro ciambelle sono una cosa importante a Dundee e i nostri instagrammer “non potevano perdersi il famoso Cibo di strada di Heather ciambelle." Il verdetto? Un GRANDE, zuccherino pollice in su. 

Brunch lungo Perth Road

Prima di arrivare a Dundee, Steph e Nat erano entusiasti di farci visita pacamara. Essendo uno dei posti più popolari dove andare per il "brunch" in città, Steph e Nat si sono avventurati lungo Perth Road per assaggiare le famose delizie del caffè. Le sorelle hanno condiviso i waffle fritti coreani con salsa di peperoncino Gochjang e la Shakshuka condita con feta sbriciolata e lievito naturale confit all'aglio. "Mi hai preso con l'aglio", ha detto Steph. Non potremmo essere più d'accordo.

La visita di Steph e Nat è stata letteralmente una miniera di tesori di esperienze gastronomiche e si sono divertiti tantissimo. Siamo stati lieti di poterli accogliere e regalare loro del tempo molto apprezzato insieme, mescolato con cibo delizioso, atmosfere fantastiche e una generosa quantità di magia di Dundee.