Das Hotel Indigo Dundee enthüllt eine aufregende Renovierung im Wert von 1 Million Pfund und die Eröffnung einer neuen Bar, die die Gastronomieszene von Dundee aufwertet

Percor Capital, die geschätzten Eigentümer von Hotel Indigo und Staybridge Suites Dundee, startet ein ehrgeiziges Vorhaben Renovierung im Wert von 1 Million Pfund Projekt an ihrem IHG-Standort mit zwei Marken im Herzen der Stadt. Dieses wegweisende Projekt verspricht nicht nur eine Verjüngung des Hotels, sondern beinhaltet auch die Einführung einer hochmodernen neuen Bar, Eighteen Twenty-Two, die die bereits beliebte Bar noch weiter bereichert Daisy Tasker Restaurant. Eine neu gestaltete Lobby und erweiterte Gästeparkplätze sind ebenfalls Teil des Plans.

Die neue Bar, Eighteen Twenty-Two, ist eine Anspielung auf die geschichtsträchtige Vergangenheit des Hotels und erinnert an das Jahr, in dem das Gebäude zum ersten Mal Dundees erste Leinenfabrik war – damals die größte der Welt. Diese Bar bietet Gästen einen exquisiten Ort, an dem sie eine vielfältige Auswahl an Weinen, Bieren und Spirituosen genießen können. Besonders hervorzuheben ist die Präsentation der lokalen Marken von Dundee, harmonisch gepaart mit internationalen Favoriten.

Bei Eighteen Twenty-Two geht es nicht nur um Getränke; Es ist eine Hommage an das schottische Erbe mit einer exklusiven Whisky-Bibliothek, lokalen Gins und einer speziell zusammengestellten Cocktailkarte, die lokale Aromen und Zutaten würdigt. Die Speisekarte ergänzt dies durch lokale Köstlichkeiten wie getoastete Bagels, Fladenbrote, Burger-Slider und Hausspezialitäten wie Wurstbrötchen mit Schweinefleisch und Blutwurst sowie schottische Haggis-Eier.

Die Umgestaltung des Hotels erstreckt sich auch auf die Lobby, die nun über Co-Working-Spaces verfügen wird, ein zusätzlicher Vorteil für Besucher des Stadtzentrums. In diesem Bereich werden auch Markenkaffee und Gebäck angeboten, perfekt für Gäste und Einheimische gleichermaßen. Die Renovierung beginnt im Februar und soll bis Ostern Gäste begrüßen.

Jean-Pierre Permutt von Percor Capital bemerkte: „Unsere fünfjährige Reise mit dem Hotel Indigo Dundee war bemerkenswert und diese neue Investition ist ein Beweis für unser Engagement für die kulturelle Lebendigkeit von Dundee. Eighteen Twenty-Two ist nicht nur eine Bar; Es ist eine Hommage an den Geist und die Geschichte der Stadt.“

Manny Baber, General Manager, schloss sich dieser Begeisterung an: „Eighteen Twenty-Two ist mehr als eine Bar; Es ist eine Mischung aus unserer reichen Geschichte und modernem Stil und bietet Gästen und Einheimischen ein unvergleichliches Erlebnis. Von unserer erlesenen Auswahl an Getränken bis hin zu köstlichen kleinen Gerichten ist jeder Aspekt darauf ausgelegt, ein unvergessliches Erlebnis zu bieten.“

Die Sanierung ist mehr als nur ein Facelift; Es ist eine Neudefinition des Gasterlebnisses. Besucher können sich einen Aufenthalt in einem Boutique-Hotel gönnen, gehobene Küche im Daisy Tasker genießen und sich im stilvollen Eighteen Twenty-Two entspannen – alles unter einem Dach. Die zusätzlichen Verbesserungen, einschließlich der Lobby und des Parkplatzes, werden das Hotel Indigo zu einer erstklassigen Wahl sowohl für Urlauber als auch für Geschäftsreisende machen.